天気良い〜ポカポカ。
水曜日, 4 月 28th, 2010
今日は久しぶりに7キロrunnしました〜気持ち良かった〜やっぱり、父の娘(*^_^*)幼い頃から、ずっと一緒に走ってたせいかな(^_^.)今の季節はお花が綺麗〜はなみずき大好き。ハーブもたくさんです〜(^_^.)Herb大好き〜(*^_^*)お店の外観もチェックでーす(^o^)v
Archive for 4 月, 2010
姉の誕生日(*^_^*)
水曜日, 4 月 28th, 2010
黒光りして見える(^-^;子供が喜ぶ様にくまちゃんケーキ作りました。いつもいつも感謝してるＹ姉ちゃん。ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ〜(*^_^*)ＴＯ ＹＯＵ〜(^_^.)
Wineアカデミー三回目(^-^;
月曜日, 4 月 26th, 2010
今日は田辺由美さんの授業で、解りやすくて、楽しかったな〜今日はフランスWine概論、歴史、Wine法。ボルドー地方のWineとシャトーの格付けなど……とにかく、初心者マークの私は、ＡＯＣの略も知らないくて…アペラシオン、ドリジーヌ、コントロレ。先生はアペラシオンと仕切におっしゃってたけど。今日から61シャト-名を覚えないと… 基本みたいで、5大シャトーはわかるけれど(^-^; お写真は5種類の白Wineのテースティング。どれもフレッシュで美味しかった〜好きな葡萄の品種はソーヴィニヨンブランだった〜独特な香りと、風味が、(^O^)g最後らへんは少し、酔ってて、わっかり〜ましぇ〜ん(^O^)っなんて、先生に言えませんよね（笑）
岡山にある、フランス料理プチマリエ。行列でした〜
日曜日, 4 月 25th, 2010
シェフおまかせコースでしか食べれない、この贅沢コース！オードブルにスープ、オマール海老または、3500円増しでアワビ！！！とトリュフソースた〜っぷりの牛フィレ、こんな贅沢なソースは初めて(*^_^*)感動でした〜Wineはあの有名なスペイン料理の最高峰エルフジのワイナリーを訪問したと言う注目度の高い生産者ラモン、ロケッタ。もちろん辛口。香りも抜群で、飲みやすくて、好きになりました。これが以外とリーズナブルらしい…… 明日は、とにかく、runしないとやばいですよね(^_^.)最近、体重計るのが恐くて…………でも美味しいお料理でした〜ありがとうございます(*^_^*)
最近、食べ物ネタばかりな私ですね(^_^.)
春のお料理教室〜の巻(*^_^*)
日曜日, 4 月 25th, 2010
小イカのレモンマリネのグリルサラダ、新玉葱のバルサミコソテー黒コショウ風味、春野菜のクラムチャウダー、春人参ライス、アスパラと蟹入りクリーミーコロッケとトマトソース。等春野菜いっぱい〜つくって、食べましたよ〜クレソンも最高〜デザートは何と！！！餃子の皮を使ってイチゴと清美オレンジのミルフィーユアングレーズソース。写真がなくてごめんなさいね(^o^)v
春のLUNCHメニュー
金曜日, 4 月 23rd, 2010
オススメはチャングムの春膳贅沢バージョン〓〓(^_^.)2100円。青木の一番人気の、究極の焼しゃぶと、ロース、サンチュ、旬野菜サラダ、チヂミとジョン、キムチ、20穀米、ユックッス、季節のデザートと珈琲。ちょっと贅沢したい時、自分のご褒美に(*^_^*)お誕生日などなど。お昼から、最高にハッピーになれますよV(^0^) 引き続き、大人気、チャングムの春膳\1575 メインが上ロース、ジューシーな豚カルビーになります、もちろん、デザートと珈琲つき(*^_^*)ラストは石焼きビビンバLUNCH￥1050 6種類のナムルとワカメスープも美味しい、ヘルシーですよ(^_^.)是非お待ちしておりますね〜
そば粉のガレット(*^_^*)
木曜日, 4 月 22nd, 2010
飯塚のアルクカフエ(*^_^*) チーズがなかったので、豆乳で作ったチーズが中に入ってて、かなり、マクロビオな感じ、4月から、メニューが変わって、さらに、バージョンアップ〓〓大好きなカフエです。たまに、Wineの勉強しに行きます〓〓〓良い時間……
ラブレター第二弾！！！
木曜日, 4 月 15th, 2010
さあて、誰からでしょう？？？いつもかわいい、レターありがとう(^^)大きくなったら、青木で働いて下さいね〜可愛いいともかちゃんありがとう。(^_^.)お姉ちゃんも大好きだよ〜(*^_^*)
なつめマッコリいかが？
木曜日, 4 月 15th, 2010
おつまみになつめと韓国のり。ピンク色のなつめマッコリ、春のニューマッコリの予定。美味しかった〜なつめは老化防止や鬱病にも良いし、便秘症の方にも良いんですって！常備食に良いそうでーす。青木で一緒に飲みましょう〜来週入荷予定。後、Wineは日本には、まだ、未入荷ですよ〜(*^_^*)
韓国のワイン(*^_^*)
木曜日, 4 月 15th, 2010
昨日まで東京に行ってました。韓国商品、商談会があり、母と、ゴー〓〓〓私達は常に新しい物、最新の物を見つけるため、どこにでも行きます(^^)今回はあまり、なかった……このWineは韓国のカンウオンドと言う場所で採れた葡萄でWineをつくったもの。韓国産は初だったけれど、やはり、寒い地方で採れた物だからか、スッーっと飲みやすくて、瓶もスマートで気に入って、ジャケ買いしてしまいました。お店でも販売しますので興味ある方は声かけて下さいね(^^)最近は何と！！憧れだった、Wineアカデミーに通い始め…Wineの醸造〜葡萄の品種等…理科の勉強してる感じです。そんなに甘くなかった…(^!^)毎回テストもあるし、キャー。Wineエキスパートやソムリエは受験と一緒と聞いてたけど、本当ですね。最近、チーズにもはまってる…(*^_^*)
がんばるのみ〜〓〓